工業(yè)鹽-藍洋化工-現(xiàn)貨供應(yīng)(優(yōu)質(zhì)商家)-南平工業(yè)鹽多少錢：

工業(yè)鹽廠家必須要知道的鐵律

工業(yè)鹽跟食用鹽有本質(zhì)的區(qū)別，這是每一個工業(yè)鹽廠家首先要搞清楚的，這是什么時候都不能逾越的的鴻溝，有不法廠家用工業(yè)鹽代替食用鹽，將兩者混為一談，這是國家法律和政策一定不容允許的，必須強力打擊的。

食用鹽是較純凈的氯化鈉;工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有亞硝酸鈉等。常見的工業(yè)鹽中毒事件，多數(shù)情況下是由誤食或過量食用亞硝酸鈉引起的。在食品工業(yè)中多用作熟肉食品的發(fā)色添加劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，亞硝酸鈉在肉食中使用量是0.15克/千克，其殘留量在肉制品中不得超過0.03克/千克;在肉制品罐頭中不得超過0.05克/千克。一般而言，人體只要攝入0.2～0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒;攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。而亞硝酸鈉主要用于染料、yi 藥、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一種。

食鹽過多都可能會引起高xue壓和胃ai，也可能加重骨質(zhì)疏松癥和xiao喘。更何況食用工業(yè)鹽，兩者本質(zhì)的差別是安全指標(biāo)。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽比工業(yè)鹽多了氟、鋇、砷、鉛的限量要求。也就是，要作為食用鹽，就需要檢測過這些成分而且符合限量要求;作為工業(yè)鹽，則不必滿足這些限制，也不用進行檢測。

對于廠家和消費者選購時食用鹽含碘，質(zhì)白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結(jié)感，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍色;工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。

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工業(yè)鹽的介紹

工業(yè)鹽也叫做“氯化鈉”，南平工業(yè)鹽多少錢，在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

工業(yè)鹽的適用范圍極廣，主要用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。

1、工業(yè)鹽和食用鹽的定義是什么？

答：食用鹽和工業(yè)鹽的主要成分均為氯化鈉，但在生產(chǎn)環(huán)境、適用標(biāo)準(zhǔn)、用途、管理制度等方面都有一定區(qū)別，但區(qū)分它們的di一要素就是使用對象不同，食用鹽指家庭用鹽以及調(diào)味品行業(yè)（醬油、醋、腌制品等）使用的食品加工用鹽，生產(chǎn)腸衣的企業(yè)所使用的腸衣鹽也被認(rèn)為是一種特殊要求的食用鹽。工業(yè)鹽主要作為氯堿工業(yè)和純堿工業(yè)的原料，部分用于皮革加工、印染、水處理等行業(yè)。

  2、海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽大致有什么區(qū)別？

答：海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽主要是從資源角度，即鹽的來源進行區(qū)分。因為來源不同，當(dāng)然鹽的成分也相應(yīng)有一些不同，主要是指其中所含的化合物有一些不同。比如井礦鹽每個礦的品位不一樣，但還是有大致的趨勢，大部分礦鹽里面含有硫酸鈉，需要在生產(chǎn)過程中去除掉；全國、全世界的海鹽成分比例都是差不多的，無非是含有一些鈣、鎂、氯化鈣、氯化鎂等物質(zhì)，海鹽里還含有一部分鉀，礦鹽中則沒有。在生產(chǎn)過程中，龍巖工業(yè)鹽多少錢，井礦鹽可能進行一些化學(xué)處理，海鹽基本上是進行物理處理，即結(jié)晶純化。

3、工業(yè)鹽包括哪些品種？

答：工業(yè)鹽的大宗用途是兩堿工業(yè)用鹽，純堿工業(yè)和燒堿工業(yè)，這兩者占據(jù)絕大部分，小的方面包括水處理、皮革、印染等，這部分工業(yè)用鹽通常在行業(yè)內(nèi)稱為小工業(yè)用鹽，小工業(yè)用鹽從它的含有的雜質(zhì)等方面有一些特殊的要求，各個地區(qū)的管理方式也有所不同。

4、工業(yè)鹽與食用鹽在生產(chǎn)工藝、成分上有什么差別嗎？

答：工業(yè)鹽和食用鹽的生產(chǎn)工藝是類似的，有的甚至工藝完全相同，但工業(yè)鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量、衛(wèi)生等過程控制相對粗放。食用鹽在食品防護、有害物質(zhì)的監(jiān)測方面更為嚴(yán)格，對安全度關(guān)注更高。從成分上來說，不能單純以其中鈉的含量來區(qū)別，有個別工業(yè)鹽氯化鈉的含量比食用鹽還高，工業(yè)鹽只關(guān)注氯化鈉的純度，從工業(yè)處理的角度來說，所有鹽里的雜質(zhì)都需要前期處理，需要的是純的鹽水進行電解，生產(chǎn)燒堿等產(chǎn)品；而食用鹽的關(guān)注點是對人體的安全，這些少量的雜質(zhì)對人體是無害的，甚至有些國家如日本、韓國它甚至要求海鹽中的氯化鈉含量更低一點，因為其中有些物質(zhì)是人體需要的微量元素，但對其中的危害物質(zhì)如重金屬含量、亞硝酸鹽，還有食品添加劑則是普遍關(guān)注的。

5、亞硝酸鹽屬于工業(yè)鹽嗎？

答：亞硝酸鹽從成分上來說，與工業(yè)鹽是完全不同的物質(zhì)，南平哪里有工業(yè)鹽賣，把亞硝酸鹽歸入工業(yè)鹽是錯誤的。鹽在化學(xué)上是一個通用的概念，像亞硝酸鈉、亞硝酸鉀、亞硝酸氨這樣一類具有亞硝酸根的化合物都稱為亞硝酸鹽，這類物質(zhì)通常都是有毒的。亞硝酸鹽有一個特點，它和鹽一樣有咸的味道，外觀也和鹽很想像，它主要用于水處理劑、建筑工業(yè)中的防凍劑，還有一種用途是作為食品添加劑在肉制品加工中限量使用，如果在廚房里當(dāng)作食用鹽被誤食了，則可能產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。實際上一些媒體報道的食用“工業(yè)鹽”中毒事件，都是指的亞硝酸鹽。

6、工業(yè)廢渣鹽指什么？

答：工業(yè)廢渣鹽是指生產(chǎn)有些工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生出的一些工業(yè)廢料，這些廢鹽用人眼不能區(qū)分，跟普通鹽是一樣的，這些副產(chǎn)品在加工中加入了工業(yè)助劑，有些安全風(fēng)險是能預(yù)料的，但有些是不可知的，很可能造成健康危害，所以嚴(yán)禁流入食品環(huán)節(jié)。

7、工業(yè)鹽和食鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)具體指什么？

答：這些所謂的雜質(zhì)包括水，還有極少量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質(zhì)，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質(zhì)的限量在食鹽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中都有規(guī)定。

8、目前食用鹽都采用哪些標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)有什么不同？

答：食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)有《GB 5461-2000 食用鹽》、《GB 2721-2003 食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《QB 2446-1999 自然食用鹽》、《NY/T 1040-2006 綠色食品食用鹽》，這些標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)不同的產(chǎn)品制定的，都是現(xiàn)行有效的，工業(yè)鹽，目前使用多的是GB 5461-2000 食用鹽。綠色食品食用鹽標(biāo)準(zhǔn)是nong業(yè)部制定的標(biāo)準(zhǔn)，它在鹽的產(chǎn)地環(huán)境、食品添加劑等方面可能有更嚴(yán)格的規(guī)定，比如它不允許添加亞鐵氰化鉀這種食品添加劑，亞鐵氰化鉀是抗結(jié)劑，防止鹽結(jié)塊的，在食用鹽標(biāo)準(zhǔn)GB 5461-2000 中是允許限量添加的。

9、發(fā)生工業(yè)鹽流入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的主要原因是什么？

答：工業(yè)鹽流入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，主要是商家出于節(jié)約成本、獲取更多利潤的考慮，因為工業(yè)鹽和食用鹽在價格上有相當(dāng)差距，所以也就有了不法操作的空間。

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